整块成菜 · 翅针分明 · 家常也能端出酒楼味
安滋初专注鱼翅珍馐，速冻黄焖金钩翅省去泡发与吊汤，干货牙拣翅/金钩翅足干可泡发，红金礼盒家宴送礼一套配齐。原料由持证企业正关进口，手续齐全、可开正规发票。
从家常一碗到体面送礼，安滋初把酒楼后厨的硬菜，做成你家也能轻松端出的一道菜
省去干翅泡发与守火吊汤，到家只剩加热这一步
选用金钩翅，整块成型，筷子夹起来翅针一丝一丝。黄焖汤汁以鸡肉、猪肉、猪骨慢火吊出，靠南瓜自然提色，汤色金黄透亮、挂得住翅。
干翅退沙、泡发、修剪、煨制都在 SC 认证工厂完成，不用自己泡发一两天，也不用守着火吊汤。
牙拣翅、金钩翅、金山头，适合自行煨制与酒楼餐饮采购
干制鱼翅足干约九成干，翅针完整粗壮，泡发后出成率因翅种与手法而异（牙拣翅约2-3倍、金钩翅约3-4倍、金山头约4-6倍）。原料由持证企业正关进口，手续齐全。
家庭简易泡发：冷水回软约24小时 → 刷洗退沙 → 煮后关火焗透去骨 → 搓出翅针根根分明 → 冰水冷藏换水。详见「百问百答 · 干货泡发」。
红金礼盒默认配礼袋，家宴团圆、商务馈赠、节庆送礼一套配齐
安滋初红金礼盒系列，盒面"以珍馐敬珍重"压纹，内置即食鱼翅或干货组合，默认配礼袋。一道硬菜，百味食材，家宴到送礼一套配齐。
HOW TO COOK
种类怎么分、干货怎么泡、即食怎么加热、家常怎么做，照着步骤来，零失败。
鱼翅入馔由来已久，相传与明代郑和下西洋时期的饮食文化颇有渊源。讲究整块成菜、汤汁醇厚、翅针分明，是中国传统宴席八珍之一、待客礼序。
安滋初品牌渊源也与此相承，取"安全、滋补、如初"之意。我们沿用黄焖等经典做法，把酒楼后厨的讲究，做成千家万户也能轻松端上餐桌的家常珍馐。
从原料正关进口、SC 工厂标准化处理，到 -18℃ 冷链锁鲜发货，每一步来源正规、手续齐全。
原料由持证企业正关进口，报关检疫手续齐全
合作 SC 认证食品工厂，10万级净化车间
整块成菜、翅针分明，汤汁鸡猪肉骨慢炖
即食/干货/礼盒多规格，尺寸标准统一
默认配礼袋，支持企业定制，可开发票
-18℃ 冷冻锁鲜，顺丰空运/冷链，双仓发货
经营主体、生产许可、商标、进口合规等资质齐备（以下为对外脱敏展示件）
合规声明：本网站为沈阳国惠网络技术有限公司旗下"安滋初"品牌鱼翅产品的企业官方展示网站。原料由持证企业正关进口，手续齐全、可开正规发票；速冻熟制品为非即食食品，请按包装说明充分加热后食用。
即食黄焖金钩翅、干货金钩/牙拣礼盒、红金定制礼盒均在京东旗舰店在售，顺丰空运/冷链发货，支持开发票与企业定制。
以珍馐 · 敬珍重
专注鱼翅珍馐，把酒楼后厨的硬菜，做成你家也能轻松端出的一道菜。
