安滋初即食鱼翅（速冻熟制品）把费工的泡发、煨制都在 SC 持证工厂完成，到家只需要加热。请注意：它属于「速冻熟制品·非即食」，一定要充分加热煮透，不能开袋直接吃。推荐用连袋隔水蒸，口感较好。
一、推荐做法：连袋隔水蒸（口感较好）
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第 1 步：自然解冻
提前从冷冻移到冷藏自然解冻，约 8–12 小时；急用可连袋用冷水冲淋解冻，不要用热水久泡，以免影响口感。
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第 2 步：连袋上锅蒸约 20 分钟
真空耐高温袋不用拆，直接连袋隔水蒸约 20 分钟。
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第 3 步：判断是否蒸透
以袋子整体滚烫、汤汁沸腾、鱼翅软糯为准；大份或冷冻未完全解冻的，适当延长时间，非即食务必蒸透。
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第 4 步：剪开倒碗成菜
蒸透后再剪开倒入碗中，整块鱼翅配汤汁食用，汤汁可浇米饭做鱼翅捞饭、拌面。
二、其他加热方式
- 微波炉：建议优先连袋蒸；如用微波炉，先倒入微波炉适用容器，中高火分次加热，避免汤汁飞溅，不要把真空袋直接放微波炉。
- 锅煮：可以剪开倒入锅中小火煮沸即可，但连袋蒸更锁味、不糊底。
- 食品级真空袋耐 100℃ 蒸煮，连袋隔水蒸 20 分钟不会化。
三、四种口味怎么吃 & 保存提醒
黄焖金钩翅适合鱼翅捞饭；浓汤、红烧按个人口味配饭；黑松露口味浓郁，建议配米饭或意面，不建议加醋以免掩盖松露香。传统粤菜吃鱼翅常配浙醋（米醋/香醋），按个人口味添加即可。产品已经调好味，加热即可食用，口重者可自行加少许盐。
未开封产品 -18℃ 冷冻保存即可；不建议反复解冻冷冻，解冻后请尽快食用，未吃完的冷藏并在 24 小时内吃完、复热后食用。